
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه:
سرمایهگذاری در صنایع تبدیلی کرمانشاه ضروری است
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با تأکید بر اهمیت صنایع تبدیلی کشاورزی در توسعه اقتصادی استان، از ضرورت سرمایهگذاری در این حوزه برای افزایش بهرهوری، کاهش ضایعات و ایجاد ارزشافزوده خبر داد.
علی چالهچاله در گفتگو با خبرنگار اقتصادی شبکه اطلاعرسانی «مرصاد»؛ با تأکید بر اهمیت صنایع تبدیلی کشاورزی در رشد و توسعه اقتصادی استان کرمانشاه، اظهار داشت: صنایع تبدیلی کشاورزی یکی از مهمترین حلقههای زنجیره ارزش محصولات کشاورزی است که نقشی اساسی در افزایش بهرهوری، کاهش ضایعات و ایجاد ارزشافزوده برای محصولات دارد؛ محصولات کشاورزی، از مرحله تهیه بذر تا کاشت، پرورش و برداشت، با چالشهای متعددی روبهرو هستند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه افزود: در بسیاری از موارد، کشاورزان بهدلیل نبود زیرساختهای لازم برای فرآوری و نگهداری، مجبور میشوند محصولات خود را با قیمتهای پایین در فصل برداشت به فروش برسانند، این وضعیت باعث میشود که بخش عمدهای از زحمات کشاورزان به سود دلالان و واسطهها همه شود، در حالی که صنایع تبدیلی میتوانند با ایجاد ارزشافزوده، سهم بیشتری از سود را نصیب تولیدکنندگان اصلی کنند.
وی ادامه داد: صنایع تبدیلی شامل بخشهای مختلفی از جمله نگهداری (مانند انبارهای معمولی و سردخانهها)، بستهبندی، فرآوری و بازاریابی محصولات کشاورزی است، وجود این صنایع به کشاورزان کمک میکند تا محصولات خود را به شکل بهتری نگهداری کرده و با قیمت مناسبتری به بازار عرضه کنند.
چالهچاله تأکید کرد: این امر نهتنها باعث افزایش درآمد کشاورزان میشود، بلکه به توسعه پایدار و رونق اقتصادی در استان نیز کمک میکند؛ از سوی دیگر، این صنایع با ایجاد اشتغال پایدار، اجرای کشت قراردادی و اطمینان خاطر کشاورزان از وجود بازار مناسب برای فروش محصولات، نقش مهمی در تثبیت جمعیت روستایی و جلوگیری از مهاجرت به شهرها ایفا میکنند.
ظرفیتهای توسعه صنایع تبدیلی در کرمانشاه
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با اشاره به ظرفیتهای موجود در استان کرمانشاه برای توسعه صنایع تبدیلی، گفت: در حال حاضر، بیش از ۴۸۶ واحد صنایع تبدیلی در استان در زیرمجموعههای مختلف از جمله محصولات زراعی، باغی، دامی و شیلاتی فعال هستند، این واحدها با ظرفیتی بالغ بر ۵ میلیون و ۳۰۰ تُن، بخشی از نیاز استان به فرآوری و نگهداری محصولات کشاورزی را تأمین میکنند.
وی عنوان کرد: با توجه به ظرفیتهای بالای تولید محصولات کشاورزی در کرمانشاه، هنوز فرصتهای بسیاری برای گسترش و توسعه این صنایع وجود دارد؛ بهعنوان مثال، استان کرمانشاه در تولید محصولاتی مانند گندم، نخود، چغندر قند، سیبزمینی و پیاز جایگاه ویژهای دارد و ایجاد واحدهای جدید صنایع تبدیلی برای فرآوری این محصولات میتواند ضمن افزایش اشتغال، ارزشافزوده قابل توجهی را برای استان به همراه داشته باشد.
چالهچاله تصریح کرد: یکی از اولویتهای مهم استان ایجاد سومین کارخانه قند بهمنظور فرآوری مازاد تولید چغندر است، تولید بالای این محصول در کرمانشاه، نیاز به زیرساختهای جدید برای فرآوری را دوچندان کرده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه خاطرنشان کرد: ایجاد واحدهای تولید شیر خشک، فرآوری سیبزمینی (با وجود دو واحد فعال و یک واحد در حال ساخت)، فرآوری پیاز و فرآوری زعفران از جمله ظرفیتهایی هستند که در صورت جذب سرمایهگذار، میتوانند تحولی چشمگیر در اقتصاد استان ایجاد کنند.
وی با تأکید بر اهمیت توسعه صنایع نخود، گفت: استان کرمانشاه یکی از قطبهای تولید نخود در کشور است، علیرغم راهاندازی چندین واحد فرآوری شامل سورت لیزری، کنسرو نخود و تولید سس حمص، اما با توجه به حجم بالای تولید این محصول، ایجاد واحدهای جدید برای فرآوری و بستهبندی نخود همچنان توجیه اقتصادی دارد.
چالهچاله اذعان کرد: توسعه این صنایع نهتنها به افزایش بهرهوری و کاهش ضایعات کمک میکند، بلکه زمینهساز صادرات محصولات فرآوریشده و ارزآوری برای استان خواهد شد.
چشمانداز توسعه صنایع تبدیلی در کرمانشاه
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه در ادامه به چشمانداز آینده صنایع تبدیلی در کرمانشاه اشاره کرد و گفت: با توجه به رشد تکنولوژی و پیشرفت در روشهای نوین فرآوری، صنایع تبدیلی کشاورزی همواره در حال رشد و بهبود هستند، این صنایع میتوانند علاوه بر کاهش ضایعات و افزایش ماندگاری محصولات، به متنوعسازی تولیدات کشاورزی نیز کمک کنند.
وی افزود: در استان کرمانشاه، با توجه به محوریت کشاورزی در اقتصاد، گسترش صنایع تبدیلی یک ضرورت انکارناپذیر است؛ خوشبختانه، با حمایتهای انجام شده در سالهای اخیر، زمینه برای سرمایهگذاری در این حوزه فراهم شده و هرگونه درخواست از سوی سرمایهگذاران برای ایجاد واحدهای جدید صنایع تبدیلی در کوتاهترین زمان بررسی و مجوزهای لازم صادر میشود.
چالهچاله با اشاره به نقش صنایع تبدیلی در اقتصاد محلی، گفت: توسعه صنایع تبدیلی میتواند بهعنوان یک راهبرد مؤثر در کاهش وابستگی به فروش محصولات خام و ایجاد ارزشافزوده بیشتر عمل کند؛ همچنین، این صنایع با فراهم کردن بازار پایدار برای محصولات کشاورزی، به کشاورزان اطمینان خاطر میدهد که محصولاتشان در زمان مناسب و با قیمت مطلوب به فروش خواهد رسید.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه بیان کرد: این امر موجب افزایش انگیزه کشاورزان برای تولید بیشتر و باکیفیتتر شده و به رونق اقتصاد روستایی کمک میکند؛ در عین حال، توسعه صنایع تبدیلی با جذب سرمایهگذاریهای جدید، زمینهساز رشد اقتصادی و افزایش درآمدهای استانی خواهد شد.
وی خاطرنشان کرد: استان کرمانشاه بهدلیل موقعیت جغرافیایی و ظرفیت بالای تولید محصولات کشاورزی، ظرفیت فراوانی برای توسعه صنایع تبدیلی دارد، سرمایهگذاری در این حوزه میتواند علاوه بر ایجاد فرصتهای شغلی جدید، زمینهساز توسعه پایدار و ارتقای جایگاه اقتصادی استان در سطح ملی باشد.
چالهچاله تأکید کرد: لذا حمایت از سرمایهگذاران، تسهیل فرآیند صدور مجوزها و توسعه زیرساختهای لازم باید به عنوان اولویتهای اصلی در دستور کار قرار گیرد؛ تنها با چنین رویکردی میتوان به رشد پایدار و افزایش بهرهوری در بخش کشاورزی و صنایع تبدیلی دست یافت.
انتهای خبر/