به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی «مرصاد»؛ نادر جلالت اظهار داشت: با توجه به سال آور تولید زیتون، امسال وضعیت خوبی در تولید زیتون داریم که همین امر موجب شده تا باغداران به سمت تولید روغن زیتون بروند، اما به‌دلیل شرایط جوی مرحله روغن‌کشی به تأخیر افتاده است.

عضو هیأت مؤسس شورای ملی زیتون عنوان کرد: برآورد‌ها حاکی از آن است که امسال تولید روغن زیتون با افزایش ۶۰ تا ۷۰ درصدی نسبت به سال قبل به ۱۰ هزار تن برسد.

جلالت ادامه داد: امسال سازمان حفظ نباتات با جهاد کشاورزی استان‌ها همکاری مناسبی در ارتباط با مبارزه با آفت مگس زیتون نداشت که در نهایت این امر موجب شد تا باغداران زودتر از موعد، زیتون را برداشت کنند.

عضو هیأت مؤسس شورای ملی زیتون با بیان اینکه کمبودی در عرضه زیتون کنسروی نداریم، افزود: زیتون کنسروی به میزان سرانه مصرف برداشت شده و مشکلی در این زمینه نداریم.

وی سرانه مصرف زیتون کنسروی کشور در سنوات قبل را ۷۰۰ گرم به ازای هرنفر اعلام کرد و گفت: سرانه مصرف زیتون کنسروی تا ۳ سال پیش بالاتر از متوسط جهانی بود و در مقابل سرانه مصرف روغن زیتون کشور ما ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم بوده، در حالی که متوسط سرانه روغن زیتون در دنیا ۴۵۰ گرم است، حتی در برخی کشور‌ها رکورد مصرف روغن زیتون ۱۷ تا ۱۸ کیلوگرم هم داریم.

به گفته جلالت، با فرهنگ سازی و توسعه سرانه مصرف روغن زیتون می‌توان از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کرد و در مقابل واردات دارو را کاهش داد.

عضو هیأت مؤسس شورای ملی زیتون گفت: بر اساس سرانه مصرف روغن زیتون و احتساب ۸۵ میلیون نفر جمعیت در کشور، سالانه ۱۶ تا ۱۷ هزار تن روغن زیتون مورد نیاز است که در صورت تحقق تولید ۱۰ تا ۱۲ هزار تن، میزان واردات کاهش معناداری خواهد داشت.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

انتهای خبر/