به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی «مرصاد»؛ آزیتا حکمت‌دوش اظهار داشت: کودکان باید رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد مغذی داشته باشند. وی با اشاره به کمبود شایع روی در جامعه، گفت که این کمبود می‌تواند بر رشد قدی و سیستم ایمنی کودکان تأثیر منفی بگذارد. حکمت‌دوش مصرف مکمل روی به‌مدت کوتاه و در کنار منابع پروتئینی و لبنیات را توصیه کرد و افزود که خواب کافی و منظم، به‌ویژه خواب از ساعت ۹ شب تا ۴ صبح، برای رشد بهینه ضروری است. 

تأثیرات رژیم‌های غذایی پرطرفدار

متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در ادامه درباره رژیم‌های غذایی پرطرفداری همچون کتوژنیک و روزه‌داری متناوب، افزود: رژیم کتوژنیک ممکن است در کوتاه‌مدت نتایج مثبتی داشته باشد، اما استفاده طولانی‌مدت از آن می‌تواند عوارضی ایجاد کند. در مورد روزه‌داری متناوب، حکمت‌دوش گفت که اگر این رژیم محدود به دو روز در هفته باشد، استفاده طولانی‌مدت از آن مشکلی ندارد، اما افراد باید از تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن غافل نشوند. 

رژیم گیاهخواری و نیاز به مکمل‌ها

وی درباره رژیم گیاهخواری بیان کرد: اگر به‌طور اصولی رعایت شود، می‌تواند بیشتر ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تأمین کند. با این حال، وی افزود که ویتامین B۱۲ که تنها در منابع حیوانی یافت می‌شود، باید از طریق مکمل دریافت شود. همچنین، برای افرادی که لبنیات مصرف نمی‌کنند، دریافت کلسیم از منابع گیاهی مانند بادام، کنجد و سبزیجات برگ سبز ضروری است. 

تغذیه سالم بدون احساس گرسنگی

حکمت‌دوش در خصوص راهکارهایی برای حفظ تغذیه سالم بدون احساس گرسنگی اظهار داشت: مصرف پروتئین و سبزیجات از عوامل مهم در کاهش احساس گرسنگی هستند. پروتئین باعث سیری طولانی‌مدت می‌شود و سبزیجات با حجم خود در معده اشت‌ها را کنترل می‌کنند. در مقابل، مصرف قندهای ساده و شیرینی‌ها باعث افزایش سریع قند خون و سپس افت آن می‌شود، که این فرآیند موجب گرسنگی مجدد می‌گردد. 

مواد غذایی مفید برای رشد قدی کودکان

متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی همچنین درباره تأثیر تغذیه بر رشد قدی کودکان گفت: برای افزایش قد، مصرف مواد غذایی خاصی مانند لبنیات (شیر، ماست، پنیر)، حبوبات و مغزها (عدس، بادام، گردو)، غلات کامل (برنج قهوه‌ای، نان سبوس‌دار)، سبزیجات برگ سبز (اسفناج، کلم بروکلی)، ماهی و تخم‌مرغ (در صورت‌عدم پیروی از رژیم گیاهخواری) توصیه می‌شود. همچنین، ورزش‌های کششی و خواب کافی در این روند تأثیر مهمی دارند. 

وی در پایان تأکید کرد: رعایت یک رژیم غذایی متعادل همراه با ورزش و خواب مناسب می‌تواند به حفظ سلامت و رشد مطلوب کودکان و بزرگسالان کمک کند. 

منبع: خبرگزاری مهر

انتهای خبر/