- گروه : اقتصادی
- شماره : 1419
فرماندار هرسین خبر داد:
لزوم راه‌اندازی یک کشتارگاه صنعتی در هرسین
در جلسه‌ای با حضور امام جمعه، فرماندار و مدیران کل جهادکشاورزی و دامپزشکی استان کرمانشاه ایجاد کشتارگاه صنعتی در شهرستان هرسین مورد بررسی قرار گرفت.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی مرصاد، صبح امروز یکشنبه در جلسه‌ای با حضور امام جمعه، فرماندار و مدیران کل جهاد کشاورزی و دامپزشکی استان کرمانشاه ایجاد کشتارگاه صنعتی در شهرستان هرسین مورد بررسی قرار گرفت.
ابوطالب ایتوندی؛ فرماندار هرسین در ابتدای این جلسه، احداث کشتارگاه را از مهمترین مطالبات امام جمعه محترم و مردم دانست و افزود: کشتارگاه‌های سنتی که معمولا در منازل فعالیت می‌کنند با ذبح غیرقانونی و غیر بهداشتی دام باعث به خطر افتادن بهداشت عمومی و سلامت مردم می‌شوند.
وی تصریح کرد: در کشتارگاه‌های سنتی، ذبح دام در محیط‌های غیر بهداشتی و بدون حضور ناظران شرعی انجام می‌شود و به صلاح مردم است که تنها از قصابی‌های دارای مجوز خرید کنند.
وی از مهمترین مزیت‌های وجود کشتارگاه‌های صنعتی را نظارت بهداشتی در چرخه تولید گوشت عنوان کرد و افزود: از زمان تحویل دام به کشتارگاه تا زمان ارسال گوشت به مراکز عرضه، کارشناسان بهداشتی نظارت دارند و در صورت وجود علائم بیماری در دام یا اشکال در گوشت تمهیدات لازم را انجام می‌دهند.
در این جلسه همچنین مسائل و موضوعات مختلف مربوط به صدور مجوز فعالیت کشتارگاه مورد بررسی قرار گرفت.
