ایمان درخشی در حاشیه جشنواره پخت ترخینه که امروز یک‌شنبه در پارک شرقی طاقبستان برگزار شد، در گفتگو با خبرنگار فرهنگی شبکه اطلاع‌رسانی «مرصاد»؛ اظهار داشت: جشنواره‌ها و رویدادهای محلی نه‌تنها باعث نشاط، رونق اقتصادی و فرهنگی در شهر می‌شوند، بلکه به معرفی کرمانشاه در سطح بین‌المللی نیز کمک می‌کنند. 

رئیس سازمان فرهنگی و هنری شهرداری کرمانشاه با اشاره به موفقیت جشنواره‌های خوراک و گردشگری در کرمانشاه، افزود: هر هفته در استان رویدادها و جشن‌هایی با موضوعات متنوع داریم و این امر نشان از پویایی و توجه مردم به فرهنگ و هنر بومی دارد.

درخشی گفت: جشنواره پخت ترخینه به مناسبت سومین سالروز پیوستن کرمانشاه به زنجیره شهرهای خلاق خوراک دنیا با حضور ۴۰ شرکت‌کننده در دو بخش آزاد و معلولان برگزار شد.

وی با بیان اینکه ترخینه یکی از آش‌های قدیمی مردم کرمانشاه است، تصریح کرد: مردم کرمانشاه با این آش بزرگ شده‌اند و نه‌تنها به‌عنوان یک غذای دل‌چسب برای روزهای سرد پاییزی و زمستانی از آن استفاده می‌کنند، بلکه به عنوان یک درمانگر برای بیماری سرماخوردگی نیز به آن نگاه می‌کنند. 

مدیر شهر خلاق خوراک کرمانشاه با بیان اینکه این شانزدهمین جشنواره ترخینه است که در کرمانشاه برگزار می‌شود، خاطرنشان کرد: جشنواره‌ها فرصتی عالی برای معرفی ظرفیت‌های کرمانشاه در حوزه‌های مختلف از جمله کشاورزی، غذا و گردشگری است.

درخشی خاطرنشان کرد: در مناطق روستایی و شهری کرمانشاه بیش از هزار و ۵۰۰ هکتار زمین زیر کشت محصولاتی چون ذرت و عدس وجود دارد این نشان می‌دهد که می‌توانیم جشنواره‌های مرتبط برگزار کنیم تا محصولات محلی را به بازارهای بزرگ‌تر معرفی کنیم.

وی همچنین به جایگاه کرمانشاه در دیپلماسی فرهنگی اشاره کرد و گفت: شهر ما به‌عنوان یک شهر خلاق توانسته ارتباطات بین‌المللی برقرار کند و امروز تعداد زیادی دعوت‌نامه از کشورهای مختلف برای معرفی کرمانشاه به‌عنوان مقصدی فرهنگی و گردشگری روی میز ما است. با این حال، هنوز برخی مشکلات بوروکراسی وجود دارد که مانع از پیشرفت سریع‌تر این روند می‌شود.

درخشی با تأکید بر اهمیت رسانه‌های محلی گفت: در کرمانشاه افراد زیادی هستند که با داشتن گوشی‌های هوشمند و حضور فعال در رسانه‌های اجتماعی، می‌توانند تأثیرگذار باشند حضور این افراد در رویدادها و انتقال اخبار و دستاوردهای کرمانشاه در فضای مجازی، به شناساندن ظرفیت‌های شهر کمک می‌کند.

وی گفت: در پایان این جشنواره با رأی داوران، در بخش آزاد خانم‌ها بدریه گودرزی، مژده کرم‌خوانی و فریبا بابایی و در بخش معلولان نیز خانم‌ها ناهید کریمی، جمیله کریمی و مریم مرادی برگزیده شدند. 

انتهای خبر/